Велико разнообразие пищевых продуктов, которые мы употребляем, и бесчисленны лечебные и целебные свойства этих продуктов.

Растительные продукты играют определяющую роль в состоянии здоровья нашего организма.

Достаточно много пищевых факторов, которых наш современник недополучает изо дня в день. Это витамины, минералы, микроэлементы, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка.

В приведенной выше цитате указывается, что девяносто факторов в нашем питании являются важными для здоровья, поэтому не менее девяноста полезных веществ должны присутствовать в нашей пище. Овощи и фрукты позволяют обогатить наш рацион питательными веществами, которых нам недостает в нашем ежедневном рационе. Антиоксиданты, витамины, микроэлементы, клетчатка, полезные жирные кислоты в наше время становятся все более и более важными факторами защиты от экологических ядов. Защитная роль клетчатки, например – это связывание и выведение токсинов, радионуклидов, агрессивных веществ. Прием достаточного количества клетчатки позволяет существенно снизить риск раковых заболеваний. Достаточное поступление антиоксидантов позволяет организму справляться с нападками агрессивных факторов – стрессовых перегрузок, инфекций, травм, других токсических веществ.
Дефицит антиоксидантов – это повышенный риск тех болезней, которые приобретают широчайший размах в современном мире: поражение опорно-двигательного аппарата, органов дыхания, пищеварения, иммунной системы, кожи, сердечно-сосудистой системы, эндокринные и аллергические проблемы, синдром хронической усталости, нервные срывы.
Однако стандартный рацион нашего современника беден питательными веществами и перегружен непитательными, неполезными жирами и сахарами, которые провоцируют расходование полезных веществ на исправление дефектов рациона и обменных нарушений. На практике это означает, что в неблагополучных условиях(стресс, болезнь) мы нуждаемся в гораздо большем количестве полезных веществ, чем получаем. Овощи, фрукты, зелень – это источники тех веществ, которые помогают защитить от неблагоприятных факторов окружающей среды, улучшить качество жизни. Употребляйте свежие фрукты и овощи и вы навсегда забудете о таблетках.
Вы можете быть здоровым -это по силам каждому.

Нет похожих записей.

Теги: белки, диетические продукты, жиры, углеводы

Оставить комментарий